ESCRITURA DE COMPRA E VENDA OU DOAÇÃO:

Consiste na formalização da negociação da venda ou doação, elencando as partes, o imóvel em questão e tornando público aquela negociação.

Nesse processo podem incidir dois tipos de impostos:

Na Venda: Imposto de Transmissão de Bens (ITBI), emitido pela prefeitura municipal;
Na Doação: Imposto sobre Transmissão Causa Mortis e Doação - ITCMD, emitido pelo estado.

REGISTRO DO IMÓVEL:

Conforme explicado acima, a Escritura formaliza a negociação realizada, mas o que transfere definitivamente a titularidade do imóvel é o ato de Registrar essa escritura na matrícula do imóvel. É nesse sentido que vem o termo QUEM NÃO REGISTRA NÃO É DONO.

AVERBAÇÃO:

Quando você compra um carro BRANCO e pinta ele de AZUL, é necessário que você faça a alteração no documento para registrar essa mudança ao órgão competente, nesse caso, o DETRAN.

Com o imóvel NÃO é diferente, se você compra um terreno e constrói nele, é necessário que você realize junto ao Cartório de Registro de Imóveis a atualização na matrícula do imóvel, pois se não, na realidade você terá uma CASA, mas documentalmente você terá um TERRENO.

E isso serve para diversos tipos de alterações, por exemplo: Reformas com ampliações, Demolições, Separação de casamento dos proprietários, etc.